Michel WILLAUME, campeón del mundo de pastelería en 2001.

Desde hace dos décadas se dedica a la formación, el desarollo y la creación de pastelería a nivel internacional.

Su pasión por el arte y su afán de perfeccionismo le han llevado a ser un experto en formación de calidad. Sus servicios se adaptan a las necesidades de cada cliente de forma individualizada. Ofrece cursos prácticos, demostraciones, consejos técnicos para empresas y cualquier otra prestación requerida.