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La diversité de ses prestations lui permet de réaliser tout type d' intervention dans n'importe quelle entreprise et/ou école et de personnaliser le travail à la demande spécifique du client . Pâtisserie Gâteaux, petits gâteaux, petits fours, viennoiserie, spécialités, glaces et sorbets, confiserie et bonbons au chocolat, travail du chocolat et du sucre artistique, gâteaux de mariage, pièces artistiques, pâtisseries salées. Restauration Desserts à l´assiette, glaces et sorbets, petits fours, mini pains. Hôtellerie Toutes les nécessités en pâtisserie dont un hôtel puisse avoir besoin, développement et organisation du personnel et du laboratoire. Compétition Préparation et entrainement individuel ou par équipe : développement des produits, organisation du travail, méthodes de travail, expériences.
Toutes ces prestations peuvent être effectuées en langue Française, Espagnole et Anglaise. |
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